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石磨面粉機械制粉瓶頸如何解決
發(fā)布時間:2019-01-28 13:32:51 來源:泰興糧機 點擊:
【摘要】 多年來,石磨面粉機械的制粉工藝一直是大家關(guān)注的重點,它的技術(shù)改革在行業(yè)發(fā)展中起到重要的作用。而制粉工藝中的皮胚分離是其中的重大難點,而現(xiàn)在一般采用兩種方法擴大皮胚粉之間的粒度差,實現(xiàn)更好的三者分離?! ∈ッ娣蹤C械處理的物料存在差異...
多年來,石磨面粉機械的制粉工藝一直是大家關(guān)注的重點,它的技術(shù)改革在行業(yè)發(fā)展中起到重要的作用。而制粉工藝中的皮胚分離是其中的重大難點,而現(xiàn)在一般采用兩種方法擴大皮胚粉之間的粒度差,實現(xiàn)更好的三者分離。
石磨面粉機械處理的物料存在差異,作用也不一樣,使用不同的磨輥,他的技術(shù)特性也不同,皮磨使用大牙數(shù),鈍齒角,小斜度來增加造渣的能力,減輕麩皮破碎的程度,降低取粉率。心磨使用的是牙數(shù)多,銳齒角,大斜度的磨輥,因為處理的料含有的胚乳多,麩皮少。為了提高取粉率,應(yīng)該將磨輥的牙數(shù)隨著顆粒度的減小而加大。
其次推行“輕研”,降低單道石磨面粉機的研磨強度,以減輕對麩片的損傷,以便更好地把胚乳從麩片中分離出來。研磨效果降低造成出粉率下降,需采用多次篩理、重復研磨來彌補。“輕研”后的皮胚混合物只有通過“細分”物料、合理分流、同質(zhì)合并,才能實現(xiàn)皮胚有效分離和區(qū)別研磨?! ?/div>
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