解讀大米加工設(shè)備生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)

發(fā)布時間：2022-02-10 14:07:19 來源：河南泰興糧機點擊：

【摘要】　　大米加工設(shè)備生產(chǎn)工藝分 3 個階段：稻谷預(yù)清理工段、礱谷分離工段、碾米及成品整理工段?！　〉竟惹謇砉ざ喂に嚵鞒虨椋骸　〉竟?amp;rarr;初清→去雜 ( 沙石、金屬及稗粒等 ) →凈谷?！　〉a谷分離工段工藝流程為：　　凈谷→礱谷→...

　　大米加工設(shè)備生產(chǎn)工藝分 3 個階段：稻谷預(yù)清理工段、礱谷分離工段、碾米及成品整理工段。

　　稻谷清理工段工藝流程為：

　　稻谷→初清→去雜 ( 沙石、金屬及稗粒等 ) →凈谷。

　　礱谷分離工段工藝流程為：

　　凈谷→礱谷→稻殼分離→谷糙分離→凈糙。

　　碾米及成品整理工段工藝流程為：

　　凈糙→一次碾白→二次精碾→分級→涼米→白米分級→拋光→白米分級→二次拋光→滾筒精選→色選→配米→計量包裝→成品入庫。

　　大米加工設(shè)備主要組成：雜糧清理機、去石機、礱谷機、分離機、碾米機、分級機、大米色選機、拋光機、輸送機等。

　　現(xiàn)代大米加工設(shè)備流程主要由清理、礱谷及谷糙分離、碾米、成品整理四大工序組成。工藝的確定主要由原糧質(zhì)量和成品要求決定，工藝設(shè)計中雖然不能直接對原糧的品質(zhì)進行控制，但要求在設(shè)計中考慮到一定的適應(yīng)性，以適應(yīng)目前國內(nèi)品種多樣化的特點。因此工藝設(shè)計中就要首先確定主要加工原料的重要特性。

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